Şekilli Hamur İşleri

Görsel Şekilli Hamur İşleri

Bu gün siz sevgili ziyaretilerimiz için misafirleriniz için görsel hamur işlerini sunuyoruz.Değişik börek tarifleri,çikolatalı tatlı tarifleri,değişik kurabiye görseli,değişik hamur işleri,çay saati ikramlıklar ve günlerinizde arkadaşlarınız için harika görsel şekilli ikramlıkları sunuyoruz.Yapım aşamalarını  ve tariflerini de verdiğimiz sitemizde hamur işleri aramasından ulaşabilirsiniz.Kolay gelsin. afiyet olsun

Şekilli Börek Poğaça Açma Hamur İşleri

çay saati ikramlıklar, değişik börek poğaça tarifleri, en güzel hamur işleri, görsel hamur işleri, hamur işi şekilleri, hamur işleri, ikramlıklar, mayalı hamur işleri

Şekilli Börek Poğaça Açma Hamur İşleri

Hepimiz evimizde misafir ağırlarken , eşimize çocuklarımıza yiyecek hazırlarken sunumunu en güzel şekilde yapmak isteriz.Misafir ikramlarında önce internetten bolca araştıma yapıp en güzel sunumları  bulmaya ve hamur işlerimize farklılık katmak için değişik hamur işi  şekilleri araştırmaya başlarız.bildiğimiz hamur işlerine biz hanımlar değişik şekiller vererek sunumlarımızı en güzel şekilde sevdiklerimize paylaşmak isteriz.

Bu kolaylığı sağlamak amacıyla sitemizde www.kadinlarinsesi.com adresinde çok güzel zarif ve sunumu en güzel olan farklı değişik hamur işi şekillerini  sizlere sunduk ve bu günde bir yenisini  onlara ilave ediyoruz.bu hamur işi şekilleri ile börek,çörek,açma,poğaça,kurabiye ,ekmek ve tatlılarınıza şekil verip sofralarınızda harikalar yaratabilirsiniz….. .kolay gelsin…..afiyet olsun

Limon Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi

limon marmelatlı kurabiye Malzemeleri
100 gr tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Muhallebisi için muhallebili kurabiye
1/2 su bardağı limon suyu
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
muhallebili kurabiye yapılışı

Tarifimize muhallebimizi yaparak başlayalım. Bir tencereye muhallebi malzemeleri koyup orta ateşte karıştırarak pişirelim. Topaklanmaması için sürekli karıştıralım, kıvama gelince ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Bu sırada hamurumuzu hazırlaya biliriz karıştırma kabımıza sırasıyla şeker ve yumurtamızı koyup iyice çırpalım; ardından yoğurt, sıvı yağ , kabartma tozunu ve son olarak aldığı kadar un ekleyelim kulak memesi kıvamını alan hamuru buz dolabında yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla ince açalım sonra yuvarlak bir kalıpla hamurdan yuvarlak kalıplar keselim. Kestiğimiz bu yuvarlak kalıpların içerisine hazırladığımız muhallebiden bir kaşık koyup hamura resimdeki gibi yarım ay şekli verelim. Bu şekilde yaptığımız hamurlarımızı fırın tepsimize dizerek pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım afiyet olsun.

Açma ve Poğaça Hamuru Yapılışı

Açma ve Poğaça Hamuru Yapılışı

Önce bildiğiniz iyi bir markanın  ununu  mermerin üzerine eliyoruz.Tuzu eklenip bir kenarda  kuru veya yaş maya alınıp bir miktar ılık ve şekerli suda biraz bekletilip hamura ilave edilir.Hepsi birlikte güzelce ılık su veya süt yardımıyla yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.

Ayrı bir kaba alındıktan sonra üzeri örtülüp bir beze sarılarak kabarmaya bırakılır. Hamur iyi yoğrulmuşsa yarım veya bir saat içinde iki katına çıkmış olur.

Mayalı hamurlarda en önemli püf noktası şekil verildikten sonra fırını açmadan fırında kabarana kadar bekletmektir.Kabardıktan sonra 180 derece  fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN